Les Effilés - 15 cm

  • Les Effilés - 15 cm
  • Les Effilés - 15 cm

Idéal pour lever les filets de poisson !!

Caractéristiques


La silhouette de l'effilé est élancée et élégante, sa lame fine et souple garantit une coupe exceptionnelle, impeccable pour réaliser des tranchés fins et lever les filets de poisson.

Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu d'exploitations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D'un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l'humidité et les salissures.

Existe aussi en bubinga, avec lame en inox poli miroir.

Livré en berlingot.
                                          


Paperstone
Paperstone

Fiche Technique

Acier 12C27 inoxydable

Système de sécurité Virobloc: virole tournante pour bloquer la lame en position ouverte et fermée.           

Longueur couteau fermé : 180 mm
Longueur couteau ouvert : 325 mm
Longueur de la lame : 150 mm
Largeur de la lame : 14 mm
Epaisseur de la lame : 1,6 mm
Poids :  68 gr

Finition acier : poli mat

Possibilité gravure : lame